相關產品
四號肉
產品介紹：從腰椎與薦椎連接處（允許帶腰椎一節半）斬下后腿部位的肌肉（可將五號肉帶上），去骨、修去軟骨、筋腱、韌帶、小碎肉和外露淋巴結；保持肌肉塊形完整，修去表面塊狀脂肪，表面脂肪含量4%以下。
二號肉
產品介紹：從第五、第六肋骨間斬下的前腿部位肌肉即為Ⅱ號肉；修整時，肌肉塊形應保持完整，修去表面塊狀脂肪及邊緣連帶小碎肉，表面脂肪含量不超過5%，修凈傷斑、出血點、碎骨、軟骨、血污、淋巴結、膿胞、浮毛及雜質，內部的筋腱和脂肪不修；保持周邊完整。
一號肉
產品介紹：從第五、第六肋骨間斬下的頸背部位肌肉即為1號肉；修整時，刀法力求平整，修凈傷斑、出血點、碎骨、軟骨、血污、淋巴結、膿胞、浮毛及雜質；邊緣修成一字狀，保持塊形完整,修去表面硬脂肪、筋腱，但無須往肌肉內深挖；嚴重蒼白及周圍有漿液析出的組織應剔除。
關于我們
服務消費，共贏未來。公司堅持“以人為本，以正興邦”的經營理念，務實高效，開拓創新。
版權所有：吉安正邦食品有限公司 贛ICP備2020013912號-1 此網站支持ipv4/ipv6訪問！ 技術支持：易動力科技